Ingrédients

• 6 mesures de mélange pour produits de boulangerie protéinés
• 6 mesures de substitut de repas Formula 1 (mangue, ananas)
• 1 cuillère à soupe de concentré à l'aloe
• 1/4 de tasse de farine
• 2 cuillères à soupe de noix de coco séchées non sucrées
• 1 tasse de lait faible en gras
• 2 ?ufs
• 1 cuillère à soupe d'huile végétale

Instructions

1. Préchauffage
2. Préchauffez votre four à 190°C (425°F).
3. Préparation du moule
4. Préparez un moule à 6 muffins : vaporisez-le avec un aérosol de cuisson anti-adhésif, badigeonnez-le d'huile, ou ajoutez des doublures en papier.
5. Mélange des ingrédients
6. Dans un petit bol, fouettez ensemble :

• Le mélange pour produits de boulangerie
• Le substitut de repas Formula 1
• La farine
• La noix de coco
• Le lait
• Le concentré à l'aloe
• Les ?ufs
• L'huile

1. Incorporation
2. Versez les ingrédients liquides sur les ingrédients secs. Remuez avec une fourchette jusqu'à ce que tout soit bien incorporé, sans trop mélanger.
3. Remplissage du moule
4. Répartissez la pâte dans les moules à muffins préparés.
5. Cuisson
6. Enfournez et faites cuire environ 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus des muffins soit bien doré. Pour vérifier la cuisson, passez votre doigt sur le dessus ; il doit rebondir légèrement.
7. Refroidissement
8. Laissez refroidir dans le moule pendant quelques minutes, puis transférez les muffins sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.

Bon appétit !

Ces muffins ananas mangue sont parfaits pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation savoureuse. Profitez-en !